Uno de los aspectos básicos introducidos por Central de Restaurantes en el mercado local, se refiere a que el servicio de alimentación debe ser tratado de modo particular según características o requerimientos específicos de las personas a las que se atiende, ya sea por tipo de trabajo que realizan, estilo de vida, edad, sexo, etc.El servicio flexible de Central de Restaurantes permite que el almuerzo en el centro de trabajo sea, efectivamente, una pausa agradable que incentiva la comunicación y fortalece la productividad del equipo de personal de cada institución. El servicio puede adaptarse a las exigencias y presupuesto de cada cliente, manteniendo siempre su excelencia y calidad.